Příprava:

Prosejte mouku do misky. Přidejte sůl, kypřicí prášek a promíchejte. Pak přidejte rozměklé máslo, utřete ho s moukou, přidejte kefír a zamíchejte těsto.

Vyválcujte tenké těsto. Jeho tloušťka by měla být asi 3 mm. Nakrájejte je na pásy. Délka 20-30 cm, šířka 7-8.

Dejte višně do řady podle obrázku. Posypte je cukrem a udělejte „klobásku“.

Dejte roličky spirálovitě do formy a pečte při teplotě 180 °C asi 40 min.

Vyndejte těsto z formy, a když vystydne, posypte ho moučkovým cukrem.

Můžete si do každé roličky dát libovolnou náplň (meruňky, jablka, ořechy). Tento višňový koláč vypadá v řezu velmi zajímavě!

ZANECH STOPU

Please enter your comment!
Please enter your name here