Co budeme potřebovat:
Na piškot: 4 vejce, 1 vanilka, 1 prášek do pečiva, 1 dl vody, 1 dl oleje, 200g moučkového cukru, 200g hladké múky
Náplň: 1 l mléka, 2 smetanově -vanilkové pudinky, 1 vanilka, 4 lžíce krystalového cukru.
Poleva:3 (resp. i 4) kyselé smetany, 5 lžic moučkového cukru a 1 vanilka.
Postup přípravy:
Nejdříve si připravíme všechny ingredience. Utřeme vajíčka s cukrem a vanilkou
a přidáme olej a promícháme.
Přidáme vodu a opět promícháme. Nasypeme mouku a prášek do pečiva a opět spolu už jen velmi jemně promícháme.
Vylijeme na připravený vymazaný a moukou vysypaný plech a mezitím uvaříme pudink.
Vylijeme na syrové těsto (já si pomáhám naběračkou a postupně to vylévám po celém těstě) a dáme péct na 150 C na 45 minut.
Když je koláč hotový, tak dokud je ještě horký, natřeme na něj smetanovou polevu a posypeme skořicovým cukrem … v receptu jsou napsány 2 smetany, ale doporučuji dát alespoň 3!
Necháme pořádně vychladnout a máme hotovo!
Dobrou chuť!