O česneku se dá bez nadsázky říci, že jde o jednu z nejzdravějších potravin na světě.

Obsahuje totiž mnoho prospěšných látek jako jsou vitamíny, minerály a antioxidanty, pomocí kterých léčí množství různých onemocnění.

To je také důvod, proč byste měli konzumovat česnek nejlépe každý den. Pokud to není možné, tak alespoň několikrát do týdne.

Nemoci, které léčí česnek

Jak jsme již uvedli, česnek dokáže úspěšně vyléčit množství různých onemocnění.

Jde například a tato onemocnění:

  • léčí choroby jater
  • předchází a léčí plešatost
  • čistí cévy a arterie od cholesterolu a tukových nánosů
  • pročišťuje krev
  • snižuje krevní tlak
  • předchází osteoporóze a Alzheimerově chorobě
  • zvyšuje atletický výkon
  • detoxikuje tělo od těžkých kovů
  • zmírňuje projevy chřipky a nachlazení
  • výborný při respiračních onemocněních (záněty průdušek, dutin a podobně)

Věděli jste, že staří Egypťané žvýkali syrový česnek kvůli jeho mocným medicínským vlastnostem během stavění pyramid?

Jak správně konzumovat česnek

Česnek obsahuje několik aktivních látek, z nichž nejvýznamnější a nejsilnější je alicin.

Alicin se však musí nejprve aktivovat. To uděláte tak, že česnek nejprve pohmoždíte a potom necháte na vzduchu několik minut, během nichž enzymy alicin aktivují.

Česnek je také nejlepší konzumovat syrový, protože vařením se část alicinu zničí.

Problémem jeho syrové konzumace bývá, že česnek v tomto stavu je poměrně dráždivý na sliznice úst a žaludku. Doporučuje se ho proto smíchat s olejem, petrželkou a jinými potravinami, čímž se částečně potlačí jeho zápach a zmírní dráždivost.

Také nejezte najednou více než 1 až 2 syrové stroužky česneku, jinak může dojít k podráždění a bolesti žaludku.

Proč si dávat stroužek česneku pod polštář? – strana 2

ZANECH STOPU

Please enter your comment!
Please enter your name here