Pokud chcete vyzkoušet něco jiného, než obyčejné bramboráky, určitě si dejte tuto pochoutku.
Potřebujeme:
2 vejce
1,5 lžičky soli
1 polévková lžíce krystalového cukru
1 lžíce suchého droždí
1,5 šálku teplého mléka (300 ml)
1,5 šálku teplé vody (300 ml)
3,5 šálky hladké mouky (450 g)
svazek petržele
3 zelené papriky
1 cibule
1 červená paprika
2 zelené cibulky
1 rajče
1 šálek tučného suchého tvarohu (150 g)
1 šálek strouhaných syrových brambor
několik lžic rostlinného oleje na smažení
postup:
V misce smícháme vejce, cukr, droždí, vodu, mléko, olej a dobře promícháme.
Nakonec přidáme i mouku a sůl. Přikryjeme a necháme 30 minut kynout.Do těsta přidáme nakrájenou zeleninu i bylinky, promícháme.Přidáme i tvaroh a nastrouhaný brambor (nastrouhaný nahrubo).Dobře promícháme.Smažíme z obou stran do zlatova.
Zdroj:youtube