Vlastnosti vody po vaření vajec

Vaječná skořepina z 90% skládá z uhličitanu vápenatého  . Obsahuje i 27 dalších prvků, včetně fosforu, fluoru, mědi, křemíku a zinku. Při vaření vajec je voda nasycená  ionty vápníku  a dalšími stopovými prvky.

Ionty vápníku jsou specifické tím, že dokáží snadno pronikat do a ven z organické buňky. Spouštějí tak chemické reakce v buňce, které nastartují syntézu živin.

Tato vlastnost vody po vaření vajec je zvláště cenná pro zahrádkáře.  Během pozorování chemici zjistili, že taková voda zvyšuje rychlost růstu zelené hmoty 10 krát. Semínka zavlažované touto vodou se rozvinou na silné a odolné rostliny. Sazenice jsou odolnější vůči škůdcům a chorobám.

Kromě přímé  stimulace růstu rostlin  pomáhá voda po vaření vajec udržovat  kyselost půdy v rozmezí 5,5-6,5 pH  . To je důležité, protože neutrální prostředí poskytuje rostlinám optimální podmínky pro absorpci živin. Samozřejmě to neplatí pro rostliny se specifickými požadavky na kyselost půdy (například hortenzie).

Pokračování na další straně

1
2
3