Petržel jako ze zahrádky babičky: Tajemství bohaté úrody
Petržel, nenápadná, ale v kuchyni nepostradatelná bylinka, dokáže zahrádkářům pořádně zamotat hlavu. Často se stává, že semínka špatně klíčí, rostlinky se trápí a plevel je brzy udusí. Ale nebojte se, s trochou znalostí a těmito osvědčenými triky se i z vás stane mistr v pěstování petržele.
Klíčem je správné osivo a jeho příprava
- Vsaďte na starší semena: Semena petržele obsahují inhibitory klíčení, které brání jejich růstu. Proto je ideální použít semena dvouletá nebo tříletá.
- Zimní výsev: Podzimní výsev petržele a kopru je osvědčeným trikem. Zimní vlhkost a mráz přirozeně odbourají inhibitory klíčení, a na jaře se tak dočkáte rychlejšího růstu.
- Namočení pro urychlení klíčení: Pokud máte pouze čerstvá semena, namočte je na 24 hodin do čisté vody, nebo na 15 minut do 3% peroxidu vodíku. Můžete také vyzkoušet 10 minutovou koupel v 40% alkoholu, ale pozor, ať semena nepoškodíte.
- Světlo a teplo pro klíčení: Petržel klíčí lépe na světle. Vysejte semena do 2 cm hlubokých řádků, zalijte a přikryjte alobalem. Po 2 týdnech byste měli vidět první klíčky.
Kdy a jak sázet petržel
- Ideální doba: Petržel můžete vysévat od dubna do srpna, nebo dokonce v listopadu pro jarní sklizeň.
- Každoroční výsev: Pro nejlepší chuť a kvalitu petržele doporučujeme vysévat každý rok nová semena. Dvouletá petržel sice rychleji klíčí, ale má drsnější listy a brzy kvete.
- Sázíme do řádků: Uděláme řadu asi 2 cm hlubokou. Zalijeme vodou a vyséváme semínka. Poté přikryjeme alobalem.
Pokračování na další straně