postup:
1. Jablka si omyjeme, zbavíme jaderníků a oloupeme. Nastrouháme na hrubším struhadle a spolu s cukrem dusíme na pánvi asi 25 minut, dokud se neodpaří přebytečná šťáva a nezměknou. Přidáme skořici a necháme vychladnout.
2. Ve větší míse si utřeme změklé máslo, olej, kefír, moučkový cukr, vanilkový cukr, kurkumu, škrob a vejce.
3. Do této hmoty postupně zapracujeme mouku a vypracujeme hladké těsto.
4. Oddělíme si kousek těsta (asi 30 g), vygúľame a potom kuličku vyválíme do oválného tvaru.
5. Na vrch této placky rozetřeme asi 1 lžičku jablečné náplně a srolujeme. Postup opakujeme, dokud se nemine těsto.
6. Rolky poklademe na papírem vyložený plech a pečeme asi 30 minut při 180 stupních.
7. Necháme trochu vychladnout, posypeme práškovým cukrem a podáváme například k čaji. Dobrou chuť!
Zdroj.dobrenoviny.sk