Postup:

Zelí nakrájejte na několik centimetrů silné plátky a rozprostřete je na připravený plech.
Tímto způsobem vznikne zeleninový polštář a na něj se položí kuřecí stehna. Kuřecí stehna předem osolte a opepřete a přidejte koření podle vlastního výběru.
Oloupejte stroužky česneku a rozdrťte je na struhadle nebo nožem na prkénku. Smíchejte s olejem a obalte jím kuřecí stehna.

Moje babička vždycky používala jedlou sodu na přípravu masa a maso pak chutnalo ještě lépe. Takovou chuť jste ještě nezažili!


Vložte pekáč do trouby a pečte při 180 °C asi 45 minut. Zkontrolujte, zda se kuře a zelí během pečení nepřipalují. Ihned zjistíte, že v zapékací misce nezůstala žádná voda. V případě potřeby přidejte další vodu. Pokračujte v přelévání kuřecích stehen.