Dříve se ovoce takto skladovalo a neztrácelo vitamíny, minerály a vlákninu. Je všeobecně známo, že vařením ovoce při vysokých teplotách se všechny tyto živiny ztrácejí, vypařují, zejména vitamín C. Proto bychom ovoce neměli vařit, a to ani na džusy, ale jedině tak nám vydrží dlouho. Při této přípravě nezbavujeme jablka ani hrušky slupky, protože slupka obsahuje polovinu vitamínů a vlákniny, které se nacházejí v celém ovocném stromě, a proč je nevyužít a rovnou nevyhodit, kdepak.

Ingredience:

  • Jablka, hrušky, broskve (množství je dle vašeho výběru, není zde žádné striktní dodržování opatření, protože neděláme žádná řešení ani nic nemícháme, takže musíme mít odměrky, udělejte si, kolik chcete)
  • Každá sklenice obsahuje 2 lžíce cukru (můžete použít i více, je to mírné množství, protože do sklenic přidáváme i vodu, pokud máte rádi sladší, klidně přidejte)
  • do každé sklenice se přidají 2 lžíce citronové šťávy, opět pokud chcete výraznější citronovou chuť, přidejte více
  • Soda
  • Sklenice, víčka, hadry, hrnec

Pokračování na další straně