postup:
Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Dno pekáče vymažeme trochou oleje a začneme střídavě ukládat kolečka zeleniny. Posypeme solí a pepřem.
Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku a mléko. Za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Potom sejmeme z plamene a vmícháme vejce – důkladně utřeme a podle chuti přidáme sůl a pepř.
Omáčku navrstvíme na zeleninu, posypeme sýrem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 30 minut, nebo dokud povrch není zlatavý.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Zdroj: skarbnychka-retseptiv