postup:

Naklepané řízky si osolíme, opepříme a obalíme nejdříve ve strouhance a pak v rozšlehaných vajíčkách (do vajíček vmícháme i česnek a špetku soli).

Hned dáme na rozpálený olej a osmahneme z obou stran dozlatova.

Řízky přendáme do hlubšího pekáče a posyppeme nadrobno nakrájenou cibulkou.

V hrnci si rozpustíme máslo, přidáme olej, rohorčicu, kečup a česnek

Nakonec vše rpzmiešame ve vodě nebo vývaru a přisypeme i vegetu – touto omáčku zalijeme masíčko a pekáč přikryjeme – pečeme při teplotě 220 stupňů 45 minut. Potom sundáme pokličku a necháme ještě 10-15 minut zapéct. Podáváme s bramborami, rýží nebo hranolkami.

Zdroj:somzena

1
2