Léčivý sirup
Potřebujeme:
Uzavíratelnou skleněnou nádobu
Alespoň 50 větších lístků rýmovníku – čím více, tím lépe
Cukr krupici (dle velikosti sklenice a množství listů cca 759 g až 1 kg)
Citron, limetka, pomeranč – podle chuti
citrónovou šťávu
Postup:
Lístky lehce opláchneme ve studené vodě a nakrájíme na půlky, tak dopomůžeme k tomu, aby se uvolnilo co nejvíce šťávy.
Citron, limetku nebo pomeranč (dle chuti) důkladně omyjeme i se slupkou nakrájíme na plátky.
Pak už je to velmi jednoduché, do čisté sklenice střídavě vrstvíme lístky, cukr, citrónovou šťávu a citrusy dokud nádoba není zcela plná. Jen zavřeme a necháme stát za oknem.
Během několika týdnů byste měli pozorovat, že se cukr rozpouští , podle potřeby případně můžete lehce promíchat a zase
utlačit.
Obsah sklenice pravidelně kontrolujeme, dáváme pozor, aby se na povrchu nezačala tvořit plíseň.
Když je obsah nádoby kompletně tekutý, scedíme přes plátno a dobře vyždímáme.
Uchováváme v komoře.
Sirup nedráždí žaludek, pomáhá uvolnit dutiny, je neuvěřitelně silný při zánětech krku, průdušek a dalších podzimních a zimních neduzích.
Dávám lžičku 3 x denně. Přidávám také do čajíčku, jogurtu, ovesných vloček.