Postup přípravy:
Jak připravit lahodné žloutkové řezy? Podle tohoto receptu oddělíme nejprve bílky a žloutky a poté vymícháme máslo s cukrem. Přidáme hrubou mouku s práškem do pečiva a mleté ořechy.
Postupně přidáváme vyšlehaný sníh z bílků a vymícháme jednotné těsto. Těsto navrstvíme na plech s pečícím papírem a pečeme přibližně půl hodiny na teplotě cca 160 stupňů, s tím, že těsto musíme sledovat a řídit se podle trouby.
Zatímco se těsto peče, připravíme si polevu z žloutků, cukru a případně pár kapek vody.
Po dopečení koláče polevu vlijeme na koláč ještě horkou a poté ji necháme vychladnout, aby se usušila.
Hotový koláč můžeme servírovat a těšíme se na dobrou chuť!