Postup:
1) Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Plech si vysypeme moukou nebo vyložíme pečícím papírem.
2) Tvaroh si smícháme se smetanou, přidáme měkké máslo, vajíčka, mouku, cukr a citronovou kůru. Důkladně si vymícháme těsto.
3) Těsto přelijeme na plech a párkrát plechem bouchne o linku. Zbavíme se tak nežádoucích vzduchových bublinek.
4) Pečeme na 180 stupňů 25-30 minut.
5) Když koláč vytáhnete z trouby, neděste se toho, že klesne. Je to v pořádku.
Zdroj:viccmagazin.com