Proces vaření
Do kefíru při pokojové teplotě přidejte sůl a vejce, hmotu prošlehejte metličkou.
Mouku prosejeme a smícháme se sodou, vlijeme do hmoty a zaděláme těsto.
Zelenou cibuli, dobrý svazek, nakrájíme a nalijeme do těsta, promícháme. Podle chuti můžete přidat i libovolné čerstvé bylinky.
Tři sýry na hrubém struhadle a přidejte do těsta.
Těsto by mělo být měkké a vláčné.
Stůl posypte moukou a vyválejte vrstvu o tloušťce asi 4 mm.
Nakrájíme na malé proužky.
Zahřejte rostlinný olej a smažte nudličky dozlatova.
Tento recept je prostě perfektní, s křupavou kůrkou a měkkým středem. Skvělá volba pro slavnostní stůl a můžete vařit každý den.
Zdroj.yandex