Převaření vody je způsob, jak se zbavit škodlivých virů, a to je pozitivní efekt vaření, ale druhý nikoli – podporuje větší znečištění vody. Zdravotní následky mohou být vážné –  komplikace trávicího systému a negativní dopad na nervový systém .

Varem se zvyšuje trvalá tvrdost vody, tedy nekarbonátové, způsobená vápenatými a hořečnatými solemi (nejčastěji sírany).

Nechráníme tak konvici, na jejíchž stěnách si po nějaké době všimneme usazenin , ale ani své ledviny, se kterými můžeme mít vážné a nepříjemné problémy. 

Česnek s citronem A medem čistí plíce, detoxikuje a zabraňuje ucpávání cév: zde je recept

Ledvinové kameny  jsou chronickým a především bolestivým stavem. Občasné převaření stejné vody samozřejmě není na škodu,  Problém začíná pravidelností tohoto zvyku. Nedělejte to.