postup:
Natrhané pampeliškové květy propláchneme a dáme do nádoby. Přidáme kyselinu sorbovou a kyselinu citrónovou. Zalijeme třemi litry vody. Zakryjeme a necháme 3 dny louhovat.
Scedíme přes jemné sítko, přidáme 1,5kg cukru a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Uděláme si zkušební pohár, ochutnáme a dle potřeby můžeme ještě přidat kyselinu citrónovou. Naplníme do lahví. Sirup je trošku řidší ale výborný.