Velmi lehký a svěží salát z hub a šunky, vynikající i na chlebíčky.

potřebujeme:

  • žampiony ve slaném nálevu (použila jsem celé žampiony) – 250 g;
  • šunku nebo jemnou salám – 300 g;
  • kukuřice – 1 plechovka;
  • majonéza 2 lžíce;
  • zelená cibulka a petrželku;
  • 1 lžička hořčice.

postup:

Všechny přísady nakrájíme na kousky – salám krajů na reznačeky a celé houby na čtvrtky. Majonézu smícháme s hořčicí.

Smíchejte všechny produkty.

Salát ochutíme omáčkou, ozdobíme podle chuti a ihned podáváme.

Tip: Pokud nemáte kukuřici, můžete ji nahradit zeleným hráškem a zelenou cibulí – obyčejná, stačí ji před zalít vařící vodu, abyste odstranili hořkost. Někteří lidé k tomuto salátu přidávají nastrouhaný tvrdý sýr, ale je to podle vašich představ a chuti. Omáčku si nemůžete připravit se zakysanou smetanou.

Domácí majonéza dle ČSN

potřebujeme:

2 velké nebo 3 malé žloutky

210 g klasického stolního oleje

sůl

cukr

ocet nebo citrónovou šťávu

Pokračování na další straně

ZANECH STOPU

Please enter your comment!
Please enter your name here