Postup:
Velké brambory dejte do hrnce a uvařte ve vodě.
Vařte 8-10 minut, podle velikosti brambor – velká potřeba vařit asi 10 minut.
Vyjměte a oloupejte brambory.
Nastrouhejte na velkém struhadle.
Na pánvi rozpustíme trochu másla.
Na pánev navrstvíme polovinu bramborové směsi s koláčky ve tvaru palačinky.
Pečte asi 3-4 minuty.
Obraťte a uprostřed udělejte vidličkou důlek.
Do důlku dáme vajíčko, necháme zapéct.
Podle potřeby posypte sýrem.
Podáváme na talíři s petrželkou.
Zbytek brambor smícháme s vejcem, nakrájenou paprikou, kukuřicí a nezapomeňte dochutit solí a pepřem.
Na pánvi znovu rozpustíme máslo a opečeme z obou stran jako lívance.
Přejeme dobrou chuť!
Vide:
Zdroj.youtube