Příprava:
Smíchejte smetanu s vejcem, citronovou kůrou, cukrem moučkou a vanilkou.
Dejte do vodní lázně a za stálého míchání vařte, dokud nezhoustne. Pak nechte vychladnout.
Našlehejte v mixéru máslo a pomalu do něj nalijte náš krém, který už trochu vystydnul. Promíchejte.
Krém bude hustý a aromatický, sladký a nadýchaný. Výborně se hodí nejen na dortíky, ale i na ovoce.
Doporučuji vřele dělat si tento výborný krém s chutí zmrzliny. Všichni, kteří ho ochutnají, vám budou skládat komplimenty.