Každý opěvuje tyto brambory v zakysané smetaně: Zkusili jsme je jen včera a dnes děláme už druhou várku, jsou fantastické!

postup:

Oloupané brambory umyjeme a dáme vařit doměkka tak, aby nebyly rozvařené.

Mezitím si v hlubší misce smícháme vajíčka se zakysanou smetanou, solí a kořením, přidáme i mouku, nasekaný kopr a vymícháme jednotné těstíčko.

Do této směsi namočíme uvařené, mírně vychladlé brambory.

Na pánvi zahřejeme olej a opékáme brambory z obou stran dozlatova.

Necháme okapat na papírových ručnících a podáváme teplé.

Zdroj:dobrenoviny.sk