Postup:
Brambory dáme uvařit do vody s trochou soli.
Potom scedíme vodu a rozmačkáme je šťouchadlem na kaši.
Přidáme vodu, ve které se vařily brambory.
A dobře promícháme.
Potom přidáme sůl, cukr a vejce.
Po homogenizaci přidáme suché droždí.
Přímo do mísy prosejeme 500 g mouky.
Těsto trochu promícháme, poté přidáme rostlinný olej.
Nakonec by těsto mělo být měkké a nelepivé – podle potřeby přidáme mouku nebo vodu z brambor.
Těsto pomažeme trochou rostlinného oleje.
Přikryjeme fólií a necháme hodinu kynout na teplém místě.
Vykynuté těsto rozdělte na pomoučené pracovní desce na 12 stejných kousků.
Tvarujte z nich kulky a poté placky.
Rozehřejeme pánev s trochou rostlinného oleje.
Opečeme na mírném ohni, dokud z obou stran pěkně nezhnědnou.
Vytáhněte je na talíř a podáváme!
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Videonávod: