postup:
Mouku nasypeme do misky a promícháme se sodou a trochou soli.
Přilijeme zhruba 350 ml kyselého mléka a spolu dobře zpracujeme na těsto. Pokud je těsto moc tuhé přidáme ještě trochu kefíru a připravíme bochník.
Těsto můžeme (ale nemusíme) dát odpočívat na cca 30 minut do chladu.
Potom ho rozdělíme na 8 až 10 částí az každé na dobře pomoučeném vále vyválíme placku o tloušťce cca 0,5 cm. Plackyopekáme z obou stran do růžova na rozpálené plotně nebo pánvi (na sucho).
Po upečení potřeme máslem.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Zdroj:Dobrenoviny.sk