Poláci milují zejména v létě bílé víno. Je osvěžující, lehký a hodí se k mnoha letním pokrmům. Odborníci bohužel nemají dobré zprávy. Bílé víno je škodlivější, než si myslíte.
V bílém víně je rozhodně více síranů a cukrů než v červeném nebo růžovém víně. Díky tomu po něm máme větší chuť sáhnout, protože má sladší chuť. Pravidelné pití bílého vína může zhoršit infekci Candida, tj. Kvasinky.
Odborníci také varují, že bílé víno může zhoršit příznaky růžovky. Navíc stačí vypít 1-3 sklenice vína měsíčně, aby se zvýšilo riziko vzniku této nepříjemné choroby o 14%. Na druhou stranu 5 sklenic vína týdně zvyšuje riziko až o 50%.
Další studie publikovaná v Nutrition Research potvrdila, že bílé víno má škodlivý účinek na naši sklovinu. Když pijete tento druh alkoholu, vyluhujete vápník a fosfor z povrchu zubů. Vědci zdůrazňují, že ryzlinky jsou v tomto ohledu nejškodlivější. Podle odborníků je bezpečnější zvolit červená vína z Rioja nebo Pinot noir.
Pokračování na další straně