Nadbytek cukru a soli může ovlivnit vaše tělo, ale existuje jedna látka, která to ještě zhoršuje. Najdete ho ve spoustě polotovarů. Kromě toho jej využívá mnoho restaurací.
Řeč je o glutamátu sodného, E621, přídatné látce, která je v různých množstvích obsažena ve všech potravinách. Restaurace jej využívají k zesílení vůně jídla.
Vypadá jako krystalický prášek, stejně jako sůl a cukr, a chuť je jako masová polévka.
Pokračování na další straně