10) Vstřebávání vitamínu D z jídla je mnohem efektivnější za přítomnosti látek z červené řepy.
11) Červená řepa se ukázala jako účinná potravina pro prevenci demence a ostatních neurogeneratívních onemocnění.
12) Červená řepa obsahuje více pektinu než jablko či mrkev. Pektin je v těle odpovědný za vázání a odplavování těžkých kovů a radioaktivních látek.
Pektin také předchází vzniku jiných onemocnění, zamezuje šíření škodlivých bakterií ve střevech a má také silné protirakovinné účinky, hlavně u leukémie.