Tajemství z kuchyně: Když lidové recepty předčí lékárnu
Vzpomínám si, jak jsem jako dítě s úžasem pozoroval svého otce, jak si občas vkládal do úst kousek zázvoru nebo malý hřebíček. Nechápal jsem, co ho k tomu vede. Myslel jsem si, že mu chutná jejich pikantní chuť, nebo že se snaží osvěžit dech. Netušil jsem, že se jedná o staletími prověřené lidové recepty, které se dědí z generace na generaci.
Jednoho dne, když jsem byl v pubertě, mě začal nesnesitelně bolet zub. Bolest byla tak silná, že se mi rozšířila do celé tváře a dásně byly oteklé a zanícené. Prosila jsem tátu o prášky proti bolesti, ale on mi místo toho přinesl vatový tampon a řekl mi, ať si ho přiložím na bolavé místo.
Vatový tampon byl nasáklý hřebíčkovou silicí, která obsahuje eugenol – látku s anestetickými a antibakteriálními účinky. Táta mi pak dal žvýkat kousky syrového hřebíčku, což sice nebylo dvakrát příjemné, ale účinek byl ohromující. Bolest a zánět se začaly rychle zmírňovat a já jsem se cítila mnohem lépe.
Tato zkušenost mě naučila, že příroda nabízí mnoho účinných léků, které se nedají nahradit žádnými pilulkami z lékárny. Táta mi prozradil, že hřebíček není jediným zázrakem z kuchyně. Skořice, zázvor, cibule a česnek – to vše jsou ingredience, které se dají použít k úlevě od bolesti a zánětu.
Hřebíček a skořice: Přírodní anestetika
Hřebíčková a skořicová silice obsahují eugenol, který má silné anestetické a antibakteriální účinky. Můžete je použít k úlevě od bolesti zubů, dásní a krku. Stačí přiložit vatový tampon namočený v silici na bolavé místo nebo žvýkat kousky hřebíčku či skořice.
Zázvor: Úleva od bolesti a zánětu
Zázvor má protizánětlivé a analgetické účinky. Můžete ho použít k úlevě od bolesti zubů, hlavy a svalů. Stačí přiložit kousek zázvoru na bolavé místo nebo si připravit zázvorový čaj.
Cibule a česnek: Přírodní antibiotika
Cibule a česnek obsahují látky s antibakteriálními a antivirovými účinky. Můžete je použít k léčbě zánětu dásní, krku a uší. Stačí přiložit kousek cibule nebo česneku na bolavé místo nebo si připravit cibulový či česnekový sirup.
Pokračování na další straně