Čerstvě uvařená, voňavá káva se ráno může zdát osvěžující a perfektní začátek pracovního dne.
Káva je známá především pro své povzbuzující a antioxidační vlastnosti, díky kterým je nedílnou součástí ranní rutiny pro mnohé z nás. Nicméně, pití kávy s prázdným žaludkem s sebou přináší řadu nevýhod. Pojďme se podívat jaké.
1) Kyselina chlorovodíková
Kyselina chlorovodíková je produkována žaludkem a má za úkol trávit přijaté potraviny. Pokud však do hladového žaludku dáte šálek kávy, stimulujete tím produkci kyseliny chlorovodíkové.
Ta v důsledku její vysoké hladiny poškozuje sliznici žaludku. Jakmile sníte nějakou potravinu, množství kyseliny neklesne, avšak začne trávit nesprávným způsobem. Výsledkem je bolestivé břicho, nadýmání a plynatost.
2) Vředy
Lidé, kteří mají problémy s kyselostí a syndromem dráždivého tračníku, by se měly zdržet konzumace kávy hned ráno.
Kofein a kyseliny přítomné v kávových zrnech ovlivňují stav sliznice tenkého střeva a způsobují podráždění.
Pokračování na další straně