postup:
Kefír nalijeme do hluboké misky, přidáme sodu a necháme minutku stranou. Ke kefíru přidáme strouhanou kůru a šťávu z citronu. Následně vmícháme do směsi i cukr – na povrchu se objeví bublinky, což je normální.
Do směsi postupně vmícháme prosátou mouku a vypracujeme vzdušné – homogenní těsto.
Z těsta dávkujeme na rozpálenou pánev jednotlivé lívance (cca 1 lžíce cesta na 1 lívanec). Smažíme z obou stran dozlatova.
Z hotových lívanců odstraníme přebytečný olej a můžeme podávat. Výborně chutnají s povidly, oblíbenou marmeládou, tvarohem či zakysanou smetanou.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
zdroj: vk