Postup přípravy:
- Smícháme suroviny na těsto dohromady.
- Vzniklé těsto rozválíme válečkem na tloušťku půl centimetru.
- Poté smícháme mouku s vlažným tukem nebo margarínem na potření.
- Těsto potřeme touto směsí a srolujeme jako rohlík.
- Dáme do chladničky, aby tuk nebo margarín na pečení ztuhl.
- Roládu rozřízneme na 4 části a každou část rozválíme na tenký plát.
- Do středu položíme náplň podle chuti a potřeme zakysanou smetanou.
- Svineme a vložíme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče.
- Vrch potřeme olejem a zakysanou smetanou.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě dozlatova po dobu 30-35 minut.
- Po upečení můžeme posypat moučkovým cukrem.
Můžeme použít jakoukoliv náplň, například tvaroh, rozinky, višně nebo jablka. Přejeme dobrou chuť!