Postup přípravy:

  1. Do mísy dáme ovesné vločky a zalijeme je horkým mlékem. Poté promícháme.
  2. Necháme vločky nabobtnat po dobu 10 minut.
  3. Rozmačkáme zralé banány vidličkou a přidáme je do mísy. Také přidáme vejce a špetku soli a všechny ingredience utřeme metličkou.
  4. Přidáme kakao a prášek do pečiva a znovu promícháme.
  5. Směs ovesných vloček přidáme do kakaovo-banánové směsi a dobře promícháme.
  6. Nakrájíme vlašské ořechy na malé kousky.
  7. Formu na pečení vymažeme kokosovým olejem nebo máslem, nalijeme do ní těsto a zarovnáme ho. Poté posypeme ořechy.
  8. Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme po dobu 35-40 minut při teplotě 180 °C.
  9. Hotový koláč vyjmeme z formy a necháme ho vychladnout na pokojovou teplotu.
  10. Do malé misky přidáme hořkou čokoládu a mléko a necháme čokoládu rozpustit vodní lázní nebo v mikrovlnné troubě.
  11. Poté, co je čokoláda rozpuštěná, naneseme polevu na koláč pomocí cukrářského sáčku.
  12. Necháme čokoládu ztuhnout a koláč můžeme servírovat. Dobrou chuť!