Je bohatá na kvercetin, antioxidant, který reguluje krevní tlak a zabraňuje kardiovaskulárním onemocněním, včetně arteriosklerózy. Z neloupané cibule můžete uvařit polévku nebo ze samotných slupek uvařit čaj.
Slupky cibule vložte do sklenice, zalijte horkou vodou a nechte 15 minut odstát. Čaj sceďte a konzumujte před spaním. Může být také použit jako prostředek ke zklidnění svědění, které se vyskytuje při kožních onemocněních. Tento roztok je také dobré nastříkat na čerstvě umyté vlasy, aby získaly lesk.