Pěstování česneku
Česnek lze pěstovat venku dvakrát ročně, na jaře a na podzim.
Rozdíl mezi jarním a podzimním česnekem je ve velikosti a počtu stroužků.
Jarní česnek má menší hlavičky a méně stroužků, zatímco podzimní česnek má větší hlavičky a méně stroužků.
Oba však mají stejné půdní podmínky a nerostou v půdách s kyselým pH.
Česnek vyžaduje pravidelné hnojení a lze jej pěstovat ručně nebo strojově.
K výsadbě se používají velké lusky.
Je důležité lusky správně zasadit do jamky tak, aby širší část lusku směřovala dolů.
Polohu lze mírně naklonit, ale nedoporučuje se sázet česnek vzhůru nohama. Tato situace často nastává při strojovém sázení.
K množení lze použít komerční česnek
Vždy vybírejte zdravé, nepoškozené lusky.
Optimální teplota pro klíčení česneku je 3-5 °C a optimální teplota pro zakořenění je 10 °C.
Teplota nadzemní části je 17 °C.
Na vypěstování jednoho hektaru česneku je zapotřebí přibližně 1000 kg česneku.
Hloubka výsadby česneku je 4-5 cm na podzim a 2-3 cm na jaře.
Podle potřeby a možností je lze vysazovat v pásech nebo v hřebenech.
Vzdálenost mezi řádky by měla být 30 cm a mezi řádky 10-12 cm.
Pokud jsou vhodné klimatické podmínky, měl by se podzimní česnek vysazovat v říjnu a jarní česnek v březnu.
Nejdůležitějším předpokladem pro dobrou sklizeň je správný termín výsadby.
Vhodná je výsadba na začátku března
Česnek má zvláštní podmínky a, jak již bylo uvedeno, neroste na kyselých půdách.
Pokud se tomu však nelze vyhnout, je třeba na podzim použít vápno a česnek vysadit na jaře.
Česnek nemá rád monokultury, proto je nejlepší nevysazovat rostliny ze stejné čeledi.
Na jaře se doporučuje přidat do půdy organické hnojivo a na podzim lze provést minerální doplňky.
Studie prokázaly, že použití kalcinovaného kompostu může zvýšit výnos a kvalitu česneku.
Proto se doporučuje aplikovat kalcinovaný kompost na podzim v množství 20-25 t/ha.
Česnek vyžaduje pravidelné pletí, ochranu proti škůdcům a samozřejmě pravidelné zavlažování.
Standardní závlaha pro lehké půdy je 20-30 mm vody, přičemž průměrná dávka vody je vždy 35 mm.
Asi 10 dní po výsadbě bude česnek potřebovat více vody.
Podzimní česnek se sklízí v červenci a jarní česnek v srpnu.
Česnek by měl být umístěn na chladném, dobře větraném místě a ihned po sklizni usušen.