Vynikající borůvkový koláček, který si zamiluje celá rodina.
potřebujeme:
Čtvercový tvar – 23 cm. (Možné je kolo 24 cm.)
1 střední vajíčko
50 g kr. cukru
120 g máslo
200 g hladká mouka
0,5 lžičky prášek do pečiva
špetka soli
10 g. sezamová semínka (1 polévková lžíce) + 10 g. strouhaný kokos (2 polévkové lžíce)
(nebo dalších 20 gramů mouky)
krém:
600 g tvaroh (mám 9%)
3 střední vejce
100 g. zakysaná smetana
140 g cukr (podle chuti)
vanilka
Na vrch:
200 g. borůvky (nebo jiné bobule)
1 polévková lžíce cukr (podle chuti)
1 lžička. kukuřičný škrob
Pokračování na další straně