Zeleninová sklenice je obzvláště chutná svačina, kterou budete muset sníst kdykoli, ale nejlepší je jíst ji na podzim a v zimě.
Jedná se o klasický recept moldavské a rumunské kuchyně, který by měla znát každá hospodyňka.
Pokrm se připravuje poměrně snadno, z levných surovin a lze jej libovolně skladovat ve sklenicích.
Zde je to, co potřebujete:
- 1 kg cibule;
- 1 kg mrkve;
- 1 kg červené papriky;
- 1 kg jednoduchých paprik
- 200 g rýže;
- 750 ml oleje;
- 2 litry rajčatové šťávy.
Pokračování na další straně