postup:
- Připravte těsto: vložte vejce, cukr a měkké máslo do hluboké misky. Míchejte je mixérem po dobu 2-3 minut,
- Přidejte mléko, prosetou mouku spolu s práškem do pečiva a kakaovým práškem. Mixujte do hladka. Musíte získat husté těsto.
- Těsto přeneste do hrnce. Hrot zastřihněte tak, aby vznikl otvor o průměru asi 1 cm.
- Těsto naneste ve formě kruhů o průměru asi 3 cm na plech vyložený papírem na pečení. Jejich povrch vyrovnejte prstem navlhčeným vodou. Dostali jsme 40 kusů.
- Pečte asi 15 minut v předehřáté troubě na 180 ° C. Nechte je vychladnout.
- Připravte krém: šlehačku vyšlehejte mixérem, postupně přidávejte moučkový a vanilkový cukr. Poté přidejte smetanový sýr a vše promíchejte.
- Sušenky ve dvojicích. Přeneste krém do sáčku, do kterého jste nasadili hvězdicovou trysku.
- Naneste krém na jeden ze sušenek každého páru a poté jej přikryjte druhou sušenkou.
- Rozpusťte mléčnou čokoládu a vložte ji do sáčku. Špičku odřízněte a naneste ji klikatým vzorem na povrch sendvičů.
- Dejte vychladit alespoň na dvě hodiny do ledničky.
Přejeme vám dobrou chuť
Zdroj:retete.eu