Večeře pro štíhlý pas: Zapečená cuketa s mozzarellou – výborná, sytá a zdravá večeře, je naprosto fit!

Recept na zdravou večeři – zapečená cuketa s mozzarellou

Výborná a jednoduchá večeře z cukety a sýra. Fit a velmi chutná, doporučuji vyzkoušet každému.

Co budeme potřebovat:

2 cukety

2 vajíčka

sůl

koření

150 parmezánu nebo mozzarelly či jiného nízkotučného sýra

volitelné:

šunku nakrájenou na kostičky

hrášek nebo kukuřici scezené z nálevu

postup přípravy najdete na druhé stránce…

xx_xx

postup:

Cuketu oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Z nastrouhané cukety se pokuste dostat co možná největší množství vody, rukama ji pořádně promačkejte a přebytečnou vodu vylijte.

Potom cuketu smíchejte s 50 g nastrouhaného sýra, přidejte vajíčka, šunku, zeleninu a ochuťte pomocí soli a koření – přehánět to nemusíte, dosolit se to dá vždycky.

Vzniklou směs vložte do zapékací misky nebo pekáče. Povrch směsi zasypte zbylým množstvím nastrouhaného, přikryjte alobalem a dejte péct na 190 ° po dobu 30. minut.

Pak alobal odstraňte a pečte, dokud sýr nezezlátne.

zdroj: vk.com