Kvalitní kávu s příjemnou chutí si můžete připravit i doma. Zatímco úspěch kaváren závisí do značné míry na kvalitě produktů a vybavení, existuje mnoho faktorů, které lze vzít v úvahu při přípravě vlastní kávy doma. Zkušení kávovary doma navíc přidávají do nápojů speciální látky, které chuť kávy výrazně zlepšují.

Proč byste měli přidávat sůl do nápoje?

Předpokládá se, že zpočátku se v některých afrických zemích do kávy přidávala sůl, protože voda byla nekvalitní.

Sůl může mít dezinfekční účinek a změkčit tvrdou vodu.

Gurmáni si však chuť kávy se solí oblíbili, protože je dost odlišná od toho, na co jsou zvyklí. Nápoj již nemá obvyklou hořkost.

K dosažení požadovaného efektu postačí pouze jedna špetka soli.

Pokračování na další straně