Nepotřebujete žádné bujóny, ani umělé přísady, tato zelenina polévku výborně ochutí a proto je zvláště užitečná do silných domácích vývarů.

Navíc vyrobíte ji zcela jednoduše, vše zvládnete do půl hodinky!

Co budeme potřebovat:

  • 300 g mořské soli (jemně mleté)
  • 500 g celeru
  • 500 g mrkve
  • 250 g petržele
  • 250 g čerstvého libečku nebo listů celeru
  • 50-100 g petrželky

postup přípravy najdete na druhé stránce…

4 KOMENTÁŘŮ

  1. Podobně je možno dělat i houby. Když třeba na dovolené nemáte houby jde sušit, stačí houby rozkrájet a ve skleničce zasypávat soli. Nechat v chladu, nejlépe ledničce a před použitím pak rychle propláchnout na sítku. Nejlepší do bramboračky, kulajdy a pod.

ZANECH STOPU

Please enter your comment!
Please enter your name here