Představte si tuto situaci. Usedáte ke stolu k úžasné rodinné hostině. Nejlepší porcelán, hedvábný ubrus, křišťálové sklenice, to vše tu je.
Ano, i čerstvý jablečný džus se skořicí a zázvorem ve sklenicích. Zeleniny pečené, vařené v páře i restované je plný stůl. Najednou někdo popadne sůl a vykřikne: „Proč je ta sůl růžová?“
Mile všem vysvětlete, že se jedná o himalájskou sůl, která je výjimečně zdravá.
Původ
Himalájské pohoří se táhne Asií, prochází Čínou, Nepálem, Myanmarem, Pákistánem, Bhútánem, Afghánistánem a Indií. Lidé si Himaláje spojují většinou s Mount Everestem, nejvyšší horou světa, ale skrývá se v nich ještě jedna unikátní věc – Himalájská sůl.
Před stovkami milionů let přikryla mořské dno s krystalickou solí láva. Tato solná pole dnes leží hluboko v nitru Himalájí.
Sůl nejen že se uchovala v čistém prostředí obklopeném sněhem a ledem, ale láva ji navíc chránila před znečištěním. Z tohoto důvodu je himalájská růžová sůl považována za nejčistší sůl na světě. Dnes se těží z hor ručně a dále se dodává na trh.
Proč je růžová?
Její růžová barva je důsledkem vysokého obsahu minerálů a energeticky bohatého železa.