Poprvé jsem ho ochutnala na svatbě mého bratra. Jde o skutečně výborný zákusek, který je výbornou obměnou tradičního krémeše. U nás doma je dokonce ještě oblíbenější!
Co budeme potřebovat (na 12 porcí):
- 125 g hladké mouky
- 1 lžičku prášku do ečiva
- špetku soli
- 150 g třtinového cukru
- 40 g změklého másla
- 1 lžičku vanilkového aroma
- 1 vejce – pokojové teploty
na krém:
- 240 ml mléka
- 1 lžičku vanilkového aroma
- 3 žloutky
- 4,5 lžíce kukuřičného škrobu
- 4 lžíce třtinového cukru
na vrch:
- 60 g hořké čokolády
- 60 ml sladké smetany
- 1 lžíci javorového sirupu
postup přípravy najdete na druhé stránce..